Jak jeść zdrowo i nie zbankrutować porady
Wśród konsumentów istnieje przekonanie, że zdrowe jedzenie jest drogie. Mimo to chciałabym Wam udowodnić, że można się zdrowo odżywiać, a przy tym nie zbankrutować. Jest kilka sposobów, aby bez narażania się na bankructwo przeżyć cały rok przy zdrowej diecie.
Kilka zasad, które pomogą Wam zaoszczędzić
- produkty o krótkiej dacie przydatności są często przecenione (a przynajmniej powinny być)
- kupować tylko kilka produktów, tak aby wystarczyło na 2-3 dni – zapobieganie marnotrawstwu jedzenia
- produkty sezonowe mają przeważnie niskie ceny, dlatego, że w interesach producentów leży ich szybka sprzedaż
- warto wiedzieć jakie składniki są dla Nas szkodliwe i toksyczne, dzięki temu wyeliminujemy możliwość podtruwania się żywnością
- warto czytać skład produktów – teraz już coraz więcej tanich produktów ma naprawdę w porządku ten skład
- w miarę możliwości najlepiej przygotowywać własne „produkty”, np.: mąki, makarony, zioła i przyprawy, pieczywo, kiszonki, itp.
- słodycze są tanie, ale uzależniają, więc jest ryzyko, że kupisz ich za dużo
- warzywa i owoce z dobrych źródeł (nie pryskane) w dobrej cenie też można znaleźć, tylko trzeba poszukać 😉
- jeśli uda Ci się kupić tanio produkty w dużej ilości i przygotować posiłek na więcej porcji to zamrażaj – oszczędzisz czas i pieniądze na następny posiłek
Jak jeść zdrowo i nie zbankrutować – praktyczne wskazówki
- Planuj posiłki z wyprzedzeniem, uwzględniając zdrowe i ekonomiczne składniki. Przygotowanie listy zakupów pozwala uniknąć niepotrzebnych wydatków.
- Kupuj produkty w większych opakowaniach, zwłaszcza podstawowe składniki takie jak ryż, makarony, owsianka czy rośliny strączkowe. To często ekonomiczniejsza opcja.
- Wybieraj sezonowe i lokalne produkty, które są często tańsze i bardziej dostępne. Mogą również być bogatsze w składniki odżywcze.
- Wykorzystuj resztki z obiadu do przygotowania kolejnych posiłków. Możesz np. użyć gotowanego kurczaka do sałatki na kolejny dzień.
- Gotowanie w domu jest zazwyczaj tańsze niż jedzenie na mieście. Pozwala na kontrolę składników i porcji oraz daje możliwość przygotowania większej ilości na przyszłe posiłki.
- Zamrażaj nadmiar jedzenia lub przygotowane posiłki, które można wykorzystać w przyszłości. To oszczędza czas i pieniądze.
- Ogranicz ilość produktów przetworzonych, które są często droższe i mniej zdrowe. Wybieraj świeże lub mrożone produkty.
- Mniej kosztowne źródła białka, takie jak jaja, rośliny strączkowe czy mleko, mogą być równie wartościowe jak droższe opcje.
- Wykorzystuj całą część produktu, na przykład możesz użyć łodyg selera lub zielonych części pora do przygotowania dań.
- Dodawanie przypraw i ziół do dań może urozmaicić smak potraw bez konieczności używania drogich składników.
- Kontroluj wielkość porcji, aby uniknąć marnowania jedzenia i przekarmienia.
- Woda to zdrowy i ekonomiczny napój. Unikaj drogich napojów gazowanych czy słodzonych.
- Unikaj gotowych przekąsek i słodyczy, które są często kosztowne i mniej wartościowe żywieniowo.
Dbanie o zdrowie poprzez żywienie może być osiągnięte przy równoczesnym zachowaniu umiaru w wydatkach. Współpraca z dietetykiem pomoże dostosować plan żywieniowy do Twoich celów i budżetu.