Nadwaga i otyłość edukacja
Nadwaga i otyłość – szerzące się choroby cywilizacyjne na całym świecie. Wsparcie dietetyka Online w leczeniu nadwagi i otyłości jest niezbędne przy tak powszechnie występującym chorobom.
Nadwaga charakteryzuje się zwiększoną masą ciała wraz z zwiększonym poziomem tkanki tłuszczowej, która niesie za sobą ryzyko wystąpienia powikłań zdrowotnych.
Natomiast otyłość jest chorobą przewlekłą cechującą się zwiększeniem ilości tkanki tłuszczowej w organizmie. U mężczyzn definiuje się ją od zawartości powyżej 25%, a u kobiet powyżej 30% tkanki tłuszczowej.
Jest skutkiem nadmiernego wypełnienie triacyloglicerydami już istniejących komórek tłuszczowych (hipertrofia adipocytów) lub tworzenia nowych komórek tłuszczowych (hiperplazja adipocytów) lub obu tych równocześnie.
Jednym z wykładników nadwagi i otyłości jest wskaźnik masy ciała BMI (body mass index), który oblicza się ze wzoru:
BMI = masa ciała [kg] / wzrost [m]2
Prawidłowym zakresem wartości BMI wg WHO wynosi 18,5-24,9 kg/m2. Wartości w zakresie 25-29,9
Prawidłowym zakresem wartości BMI wg WHO wynosi 18,5-24,9 kg/m2. Wartości w zakresie 25-29,9 kg/m2 są miernikiem nadwagi, a >30 kg/m2 świadczą o otyłości (powyżej 40 kg/m2 otyłość olbrzymia).
Wskaźnik ten nie stosuje się w przypadku sportowców. Sama wyznaczona wartość wskaźnika BMI daje nam tylko wynik, na występowanie lub nie nadwagi lub otyłości. Należy również określić ilość oraz lokalizację tkanki tłuszczowej (trzewna – okołonarządowa czy wisceralna – podskórna).
| Niedowaga | Prawidłowa masa ciała | Nadwaga | Otyłość |
| <18,5 | 18,5 – 24,9 | 25 – 29,9 | >30 |
Rozmieszczenie tkanki tłuszczowej można określić za pomocą oznaczenia wartości wskaźnika WHR (waist-to=hip circumfense ratio) porównującego obwód talii do obwodu bioder. Wartości >0,8 u kobiet i >1 u mężczyzn świadczy o gromadzeniu się tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej (otyłość brzuszna, typu jabłko). Wartości <0,8 u kobiet oraz <1 u mężczyzn świadczą o otyłości udowo-pośladkowej.
Epidemiologia nadwagi i otyłości
Statystyki pokazują, że z roku na rok przybywa odsetek populacji chorujących na nadwagę i otyłość.
W roku 2019 w Polsce 56% populacji miała nadwagę, a 25% stanowiły osoby otyłe. Te liczby już są przerażające. A jak pomyśleć, że nadal rosną to aż ciarki przechodzą. Ale taka jest prawda, że nadwaga i otyłość stały się już chorobami cywilizacyjnymi.
W diagnostyce nadwagi i otyłości pomocne są analizatory składu ciała, miarki oraz fałdomierze i inne urządzenia i narzędzie
Nadwaga i otyłość – etiologia
Głównymi przyczynami występowania nadwagi i otyłości jest nadwyżka kaloryczna dziennej racji pokarmowej oraz niski poziom aktywności fizycznej.
Dzisiejsza żywność jest wysoko przetworzona, co za tym idzie zawierająca dużą ilość tłuszczy i cukrów, które spożywane w nadmiarze przekształcają się w tkankę tłuszczową, sprzyjającej nadwadze i otyłości.
Taka żywność ma dużą gęstości energetycznej. Oznacza to, że mała objętość produktu ma dużą ilość kalorii, przez co, aby czuć nasycenie po posiłku zjadamy więcej kalorii.
Społeczeństwo XXI wieku stało się wygodne w funkcjonowaniu. Prawie we wszystkim wyręczają nas maszyny i urządzenia. Praca człowieka, czyli jego rąk spadła na odległy plan. Przez co mamy mniej ruchu i nie mamy jak zrekompensować sobie tej nadwyżki kalorii.
Zamiast pokonać drogę do i ze sklepu pieszo, wybieramy samochód lub wybieramy windę, w zamian za wejście na 4 piętro na własnych nogach. Mieszkanie/dom odkurzaj za nas robot. W naszym codziennym życiu jest wiele takich aspektów, w których już nie świadomie „ułatwiamy” sobie życie. Nawet się nie obejrzymy za siebie, a życiu i zdrowie nam przeminie.
Nadwaga i otyłość – konsekwencje
Nadmierna tkanka tłuszczowa skutkuje złymi wynikami profilu lipidowego (wysoka zawartość cholesterolu całkowitego oraz „złego” cholesterolu LDL i VLDL). Co sprzyja agregacji płytek krwi, doprowadzając do m. in. tworzenia blaszki miażdżycowej.
Wraz z regularnym wahaniom poziomu cukru we krwi staje się przyczyną oporności na insulinę, tzw. insulinoopornością oraz cukrzycą typ 2 (insulinozależną).
Leczenie nadwagi i otyłości
Najlepszym sposobem leczenia nadwagi i otyłości jest zastosowanie diety ubogoenergetycznej wraz ze wsparciem ze strony zwieszenia aktywności fizycznej. Zaczynając od minimum 30 min spaceru dziennie i stopniowo zwiększając długość trwania i jego intensywność.
W ostateczności przy występowaniu otyłości wielkiej można przeprowadzić operację bariatryczną, stosując tzw. rękaw na żołądek.